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信息展示/Info
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| 新型生态餐厅与文化内涵相结合 |
| 文章来源：千宏温室工程 击数：870 文章更新时间：2018/1/13 |
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| 生态餐厅由周边环境、温室建筑、室内道路、餐饮设施、园林景观多种元素综合构成，反映的不是各构成元素的独立效果，而是相关元素组成的复合效应。生态餐厅的核心功能是为顾客提供餐饮服务，生态餐厅，所以也就决定了生态餐厅设计必须符合餐饮经营的流程。餐饮服务与业主的经营利益密切相关，餐饮服务的质量决定了餐厅的经营优势和可持续发展。使用绿色建筑材料，提供有机(生态)食品，使用可降解原料和餐具，使用过氧化氢，臭氧等非毒性洗涤剂和杀毒剂预防各类污染，对残羹废渣、包装材料等废弃物循环再利用，尽量使用太阳能，风能、地热、小型水能，生物质能等可再生能源并在设施运转、烹调等方面采取节能措施：制定绿色服务规范，倡导绿色消费等。餐厅也可适时举办瓜果艺术节、珍奇植物展以及其它主题活动，顾客能食用温室中生产出的无公害的绿色瓜果蔬菜，也可以参与其中，亲自采摘，增强参与性与趣味性…，给生态餐厅赋于新的文化内涵。 |
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